위스키, 꼬냑, 브랜디의 간결한 비교 가이드
위스키, 꼬냑, 브랜디의 간결한 비교 가이드 위스키, 꼬냑, 브랜디는 모두 인기 있는 증류 주류이지만, 생산 방법, 맛, 향기에서 차이가 있습니다. 이 블로그 글에서는 이 세 가지 술의 주요 차이점을 빠르고 쉽게 살펴보겠습니다. 생산 과정 위스키 대맥, 보리, 옥수수 또는 호밀과 같은 곡물을 발아시킨 후 건조시키고 갈아서 맥아를 만듭니다. 맥아에 물을 첨가하여 맥즙을 추출하고 효모를 첨가하여 발효시킵니다. 발효된 맥즙은 여러 번 증류되어 알코올 도수가 높아집니다. 증류된 액체는 오크통에 보관하여 숙성시킵니다. 꼬냑 프랑스 꼬냑 지방에서 재배된 특정 포도 품종으로 만듭니다. 포도는 싱글 디스틸레이션을 거치고 포도주통에서 2년 이상 숙성됩니다. 숙성된 포도주를 더블 디스틸..